{"id":6355,"date":"2019-02-01T08:00:05","date_gmt":"2019-02-01T07:00:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.conceptclim3000.com\/?p=6355"},"modified":"2024-10-15T18:33:13","modified_gmt":"2024-10-15T16:33:13","slug":"quest-biofilm-leliminer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conceptclim3000.com\/it\/quest-biofilm-leliminer\/","title":{"rendered":"Che cos'\u00e8 il biofilm e come si pu\u00f2 eliminare?"},"content":{"rendered":"

Le biofilm<\/strong> \u00e8 costituita da una massa di microrganismi che aderiscono a una superficie, si moltiplicano e secernono una matrice protettiva. Questo strato protettivo intrappola altri batteri, virus, spore, funghi e sostanze nutritive, fornendo una riserva di cibo per questi organismi e una protezione contro varie aggressioni. I microrganismi possono anche staccarsi dal biofilm e colonizzare nuove superfici.<\/p>\n

\"Fotografia — Fotografia che mostra un biofilm in vista microscopica<\/figcaption><\/figure>\n
Dove si trova il biofilm?<\/h2>\n
Il biofilm si trova su tutte le superfici, ma in particolare su tutti i luoghi che entrano in contatto con l'uomo. Le mani dell'uomo sono il principale vettore di propagazione dei biofilm (telefoni, stampanti, tastiere di computer, maniglie di porte, interruttori, rubinetti, sciacquoni, penne... etc etc).<\/p>\n
Come si pu\u00f2 limitare la sua formazione?<\/h2>\n
Per limitare la formazione di biofilm<\/strong>Per evitare la diffusione di microrganismi, che con il tempo diventano sempre pi\u00f9 resistenti, \u00e8 fondamentale predisporre un piano di pulizia e disinfezione delle superfici dei locali. Questo piano deve prevedere un programma regolare di operazioni per evitare che i microrganismi si insedino a lungo e prolifichino. L'uso di un pulitore a vapore \u00e8 fortemente consigliato nelle operazioni di pulizia. Consigliamo il nostro **STEAMBIO 3000<\/strong><\/a> o il nostro** **STEAMBIO 4000<\/strong><\/a> per questa operazione.<\/p>\n**
**$\"biofilm\"$ \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 $\"Pulitore$ <\/p>\n**
**I passi da seguire per limitare la formazione di biofilm o per rimuoverli:<\/p>\n**
**Si consiglia vivamente di pulire o lavare le superfici prima di disinfettare, piuttosto che eseguire queste operazioni contemporaneamente. Ognuna di esse ha un ruolo molto specifico:<\/p>\n**
**- La pulizia o il lavaggio rimuovono lo sporco organico, minerale e microbico dalle superfici.<\/p>\n**
- La disinfezione utilizza un disinfettante per eliminare o inattivare i microrganismi che non sono stati distrutti dalla fase di pulizia e lavaggio. Tra i prodotti efficaci a questo scopo c'\u00e8 l'acido peracetico, uno dei componenti di Bio **Apabio<\/a><\/strong> commercializzato da IBL Specifik.<\/p>\n**
Anche l'Anses (Agence nationale de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) raccomanda di adottare alcune misure per limitare la concentrazione microbica. Queste raccomandazioni includono<\/p>\n
**- la progettazione di locali e attrezzature nel rispetto delle norme di progettazione igienica,<\/p>\n**
**- scegliere materiali resistenti e facili da pulire e disinfettare,<\/p>\n**
**- sostituzione regolare (non appena danneggiati) dei materiali fragili,<\/p>\n**
**- ridurre al minimo la quantit\u00e0 di acqua utilizzata, poich\u00e9 favorisce la crescita microbica e pu\u00f2 essere un vettore di contaminazione.<\/p>\n**
Quali sono i luoghi migliori in cui si sviluppano i biofilm?<\/h2>\n
A priori, il biofilm<\/strong> pu\u00f2 insediarsi su un gran numero di superfici (ad eccezione del rame, che \u00e8 tossico), ma riesce a svilupparsi solo se non \u00e8 minacciato da misure igieniche regolari ed efficaci. In generale, quindi, prolifera soprattutto nei luoghi difficili da pulire e disinfettare.<\/p>\n
**Fonte: Agenzia francese per la sicurezza alimentare (AFSSA):** **www.anses.fr<\/strong><\/a><\/p>\n**
Perch\u00e9 il vapore secco \u00e8 ideale per combattere i biofilm?<\/h2>\n\n\n
L'alta temperatura elimina istantaneamente gli allergeni e riduce notevolmente la carica batterica contenuta nel biofilm. Questo effetto \u00e8 noto come disinfezione \"shock\". <\/p>\n\n\n\n
L'alta temperatura distrugge istantaneamente la carica batterica. Non presenta alcuna resistenza o assuefazione alla disinfezione con **vapore<\/strong> a differenza dell'uso di prodotti per l'igiene.<\/p>\n\n\n\n**
L'azione tensioattiva del vapore lo rende un detergente privo di sostanze chimiche e i risultati visivi ottenuti sono unanimemente riconosciuti come migliori rispetto ai processi convenzionali. I pulitori a vapore hanno dimostrato la loro efficacia anche su superfici di difficile accesso, come mobili, letti, barelle, sedie a rotelle e veicoli sanitari.<\/p>\n\n\n\n
Numerosi studi hanno dimostrato che i metodi di pulizia a vapore hanno un'efficienza detergente incomparabile e portano a una riduzione della concentrazione di proteine presenti sulla superficie del substrato di circa il 98 %. <\/p>\n\n\n\n
L'applicazione di una pulizia \"detergente-disinfettante\" non raggiunge lo stesso livello di efficacia e la percentuale di riduzione della concentrazione proteica \u00e8 leggermente inferiore (96 %).<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le biofilm est compos\u00e9 d\u2019un amas de micro-organismes qui adh\u00e8rent \u00e0 une surface, se multiplient et s\u00e9cr\u00e8tent une matrice de protection. Cette couche protectrice va alors emprisonner d’autres bact\u00e9ries, virus, spores, champignons ainsi que des nutriments et constituer un r\u00e9servoir alimentaire pour ces organismes mais aussi une protection face \u00e0 diverses agressions. Des micro-organismes seront […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[388,413],"tags":[],"class_list":["post-6355","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desinfection","category-nettoyage"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.conceptclim3000.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6355","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.conceptclim3000.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.conceptclim3000.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conceptclim3000.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conceptclim3000.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6355"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.conceptclim3000.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6355\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8484,"href":"https:\/\/www.conceptclim3000.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6355\/revisions\/8484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.conceptclim3000.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6355"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conceptclim3000.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6355"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conceptclim3000.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}